Description
4062 Axberg
Dieser Anspruch ergibt sich schon aus der Geschichte des Hauses
Sehr vielschichtig mit viel Schmelz und angenehmer Fruchtsäure
Hosentasche mit Reißverschluss
Frank Rosin verrät außerdem persönliche Geheimnisse aus der Sterneküche und demonstriert zahlreiche Profitechniken
Santokumesser Variante:Einzeln 4062 AxbergDie 18 cm lange Klinge ist aus einem Stck Chrom Molybdn Vanadium. Stahl X 50 CrMoV 15 geschmiedet. Das Santokumesser ist die asiatische Form des Kochmessers. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden und Hacken von Fleisch und Gemse. Der handsymapthische Griff besteht aus schnem Olivenholz. Die unterschiedlichen Maserungen machen jedes Messer einzigartig. Hchste Rostsicherheit. Aufgrund des Holzgriffes empfehlen wir das Messer ausschlielich per Hand
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